Tordiraamatu videod20 klippi
Pikkus: kokku üle 30 minuti
Formaat: HD
 

Tordiraamat

20 videoklippi õpetavad, kuidas valmistada erinevaid torte ja -kaunistusi. Need on mõeldud kasutamiseks koos liitreaase “Tordiraamatuga”, mille retsepte ja fotosid videod täiendavad.

“Tordiraamat” on mõeldud õppevahendiks noortele kondiitritele, pagaritele ja kokkadele.


Raamatust leiab 27 koogi valmistamise õpetust, ning lisaks lingid videotele, mis õpetavad näiteks, kuidas valmistada marmorkatet, karamelliniite, sefiiriroosi, peegelglasuuri ja paljut muud.

Raamatu autorid on Tartu Kutsehariduskeskuse õpetajad.

Meediakajastus

Raamatusse jõudsid tordid koos videotega, Postimees 26. okt 2017 (Mari-Liis Pintson, Sille Annuk) – lisatud videoga!

sokolaadist liblikas

Meeskond

Režissöör-produtsent: Urmas Reisberg
Operaator: Mark Šandali
Kunstnik-rekvisiitor: Marianne Männi
Muusika: Ardo Ran Varres
Animeerija: Sveta Bogomolova
Tiitrite kujundused: Liina Plaado
Tööpinnad: Conceptus

Kokad: Irina Võsar, Ülle Soeson, Sirje Jäär, Lilija Suburg, Ege Seiler, Karmen Salujõe, Ilona Vanaveski, Gerda Ode ja Anneli Ummik
Raamatu fotod: Krista Kattel
Kujundaja: Lii Ranniku

fruktodisain
tiramisutort